Ăn vải có nóng không? Bí kíp ăn vải không gây nóng

Mùa vải thiều đã đến, không dễ gì bỏ qua hương vị thơm ngon của vải thiều. Có nhiều tin đồn rằng “khăn vải là BHA tự nhiên” vì tính chất làm nóng thúc đẩy mụn phát triển. Vì thế Ăn vải thiều có nóng không? Có cách nào để ăn vải thiều mà không cần đun nóng không? Hãy cùng VinID đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây!

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY BÂY GIỜ!

1. Giải đáp: Ăn vải thiều có nóng không?

Theo đông y

Người Trung Quốc có câu “ăn một quả vải là đốt cháy 3 ngọn đuốc trong người”. Điều này nhằm diễn tả tính dương của quả vải, đó là tính nhiệt. Trong Y học cổ truyền Việt Nam, vải còn được biết đến là loại quả có tính đại nhiệt, nghĩa là rất nóng.

Theo Đông Y, ăn quá nhiều vải thiều có thể dẫn đến “say sưa”, gây chóng mặt, choáng váng và đau đầu. Ngoài ra, những người đang bị nóng trong người cũng không nên ăn vải thiều, có thể gây sưng tấy chân răng, sốt, chảy máu cam…

Theo Y Học Hiện Đại

Theo phân tích dinh dưỡng, trong 100 gam vải thiều có năng lượng 276 KJ, chất bột đường là 16,5 gam, chất xơ chỉ 1,3 gam… cùng một số vitamin và khoáng chất khác.

Vải thiều có hàm lượng calo cao nên ăn nhiều vải thiều sẽ khiến cơ thể dư thừa năng lượng, dẫn đến cảm giác “nóng trong người”, gây mụn nhọt, nhiệt miệng…

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY BÂY GIỜ!

2. Lợi ích của vải đối với sức khỏe

Giúp xương chắc khỏe

Các nhà khoa học y học hiện đại phân tích trong 100 g quả vải có chứa 5 mg canxi, 10 mg magie, 31 mg photpho. Những khoáng chất này cực kỳ tốt cho xương của chúng ta. Vì vậy, ăn vải thiều sẽ giúp tăng cường sức khỏe của xương, cải thiện tình trạng lão hóa của xương (giòn, loãng xương).

AIDS tiêu hóa

Trong quả vải có chứa chất xơ hòa tan nên sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hạn chế các bệnh táo bón. Từ đó, các nhà khoa học phát hiện ra rằng ăn vải thiều sẽ giúp làm sạch dạ dày, chữa chứng ợ nóng.

Nguồn cung cấp vitamin C cho cơ thể

Vitamin C là loại vitamin mà cơ thể không tự tổng hợp được, trong quả vải lại chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Vì vậy, ăn vải thiều sẽ giúp cơ thể bổ sung loại vitamin này, giúp tăng cường sức đề kháng.

Hạn chế ung thư

Vải chứa flavonoid, kaempferol, quercetin, đây là những hợp chất có khả năng chống lại và làm giảm sự phát triển của các tế bào ác tính một cách hiệu quả. Ăn vải thiều sẽ giúp cơ thể hạn chế hình thành các gốc tự do, nguyên nhân gây ung thư. Đặc biệt là ung thư vú.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Vải thiều ít calo, chứa nhiều chất xơ và không có chất béo xấu nên cực kỳ tốt cho những ai đang ăn kiêng, giảm cân.

Tăng cường tóc

Vitamin C trong vải thiều cũng rất có lợi cho mái tóc của chúng ta. Nó giúp cơ thể khỏe mạnh, hoạt động tốt, máu sẽ lưu thông tốt hơn để nuôi dưỡng các nang tóc. Ăn vải thiều còn cung cấp niacin, một chất cần thiết giúp tóc chắc khỏe, bớt gãy rụng.

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY BÂY GIỜ!

3. Cách ăn vải thiều không lo nóng, tốt cho sức khỏe

Vải thiều cũng có tính nóng, bởi trong vải thiều có hàm lượng đường cao, cùng các muối khoáng như: P, Fe, Ca… Nếu ăn nhiều vải thiều sẽ bị nóng. Để ăn vải thiều không cần hâm nóng, bạn nên lưu ý những điều sau:

• Nó giữ lại lớp màng trắng bên ngoài vải khi bóc ra, lớp màng đó có tác dụng làm mát.
• Trước khi ăn vải, bạn có thể uống nước mát, trà… để làm mát cơ thể và cân bằng nhiệt khi ăn vải sau đó.
• Vải thiều gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng 45 phút – 1 tiếng trước khi ăn.

• Dùng lá vải đun lấy nước uống sau khi ăn vải cũng là cách hạn chế nóng trong khi ăn vải hiệu quả.
• Trong một thời điểm không nên ăn nhiều vải, số lượng chỉ nên từ 3 – 5 quả trong mỗi bữa.
• Vải thiều có đường, bù năng lượng nhưng không nên ăn khi đói, tính nóng của vải sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, dễ sinh bệnh vải.
• Khi cơ thể bị nóng trong người, hay mắc các chứng nhiệt như mụn nhọt, chảy máu cam… thì nên hạn chế ăn vải thiều.

Ăn vải thiều có nóng không? Câu trả lời là có.” Tuy nhiên, đây cũng là loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe, bạn nên sử dụng lại. Ăn vải thiều đúng cách để không lo “nóng” người trong mùa vải thiều này.