Cảm nghĩ về hương vị bánh chưng ngày tết.

Quả cam

Coi hương vị bánh chưng ngày Tết.

Từ xa xưa, người Việt Nam đã biết sử dụng tài nguyên của đất trời để tạo ra những giá trị cho cuộc sống của mình. Chuyện Lang Liêu và bánh chưng, bánh dày không phải là sự thêu dệt của trí tưởng tượng phong phú mà là sự thật của cuộc sống và trí tuệ của những con người thuở sơ khai. Trải qua hàng nghìn năm, bánh chưng đã trở thành vật thiêng để con cháu dâng lên tổ tiên, trời đất mỗi dịp Tết đến xuân về.

Hàng năm, mỗi khi mưa bụi rơi trên cánh Hoa đào Sắc hồng như nhung, mong manh như gió e ấp vươn mình trong cái se lạnh ngọt ngào của mùa xuân, đón những tia nắng thì tết đến. Ngôi làng nhỏ của tôi bỗng rộn ràng hơn, nhà nhà chuẩn bị gạo nếp, lá dong để gói bánh chưng. Đêm hai mươi tám Tết, chị em tôi quây quần bên ông bà, cha mẹ để xem gói bánh chưng. Không biết tại sao, nhưng mỗi lần như vậy, tôi lại cảm thấy hưng phấn và kích thích lạ lùng…

Những hạt nếp trắng mịn, căng tròn như nâng niu từng giọt nắng mưa, ôm lấy sự tinh khiết, trong trẻo của gió quê hương. Đậu xanh luộc chín, xay nhuyễn, trộn với thịt ba chỉ thái dày. Tất cả được gói trong lá dong xanh mướt, sợi dong trắng ngà dẻo dai. Lá lạt có bốn sợi để chia bánh chưng thành chín phần vuông.

Tham Khảo Thêm:  Dàn bài thuyết minh về đặc điểm cấu tạo và ý nghĩa của sách giáo khoa Ngữ văn 8, tập 1

Ông bà gói cho mỗi người chúng tôi vài chiếc bánh nhỏ, trông thật ngộ nghĩnh và dễ thương. Em thích nhất là mỗi lần ngồi canh nồi bánh, nhìn ánh lửa bập bùng như pháo hoa trong ngày hội, nghe ông kể chuyện Lang Liêu, rồi chìm vào giấc ngủ bên ngọn lửa hồng ấm áp giữa tiết trời se lạnh. .

Bánh chưng sau khi được bưng lên được gói trong lớp lá dong tươi đẹp mắt và bày trang trọng trên bàn thờ ông Lý, bên cạnh mâm ngũ quả lung linh. Mâm cỗ tất niên không thể thiếu bánh chưng. Nếu ăn chậm từng miếng bánh, ta sẽ thấy vị dẻo thơm của nếp, vị bùi béo của đậu xanh và thịt ba chỉ vừa chín tới, như tan ra mà đọng lại mãi. Cô tôi ở xa không về quê ăn Tết được. Năm nào ông cũng gửi cho vài chiếc bánh chưng, coi như quà làng quê, đầy ắp nỗi nhớ.

Mỗi chiếc bánh chưng thể hiện triết lý, lối sống, cách ứng xử sâu sắc của dân tộc ta. Xôi nếp dẻo tượng trưng cho tình yêu gắn bó màu xôi. Một lớp đậu trộn thịt lợn là một tấm lòng nhân hậu. Lớp lá xanh mướt bên ngoài là tấm lòng trung thành, nồng nàn. Những lạt tre buộc chặt là biểu tượng của sự đoàn kết, thống nhất và một lòng. Vì thế, mỗi khi làm chiếc bánh hay thưởng thức hương vị thơm ngon ấy, ai cũng nghĩ về ngôi biệt thự của mình, nghĩ về lớp người đã dày công gây dựng nên cuộc sống ngày hôm nay. lòng biết ơn sâu.

Tham Khảo Thêm:  Thuyết minh cách nấu món phở Hà Nội

Năm nay, khi hoa đào nở, cả nhà tôi lại cùng nhau gói bánh chưng. Ông thoăn thoắt và háo hức kể chuyện về những ngày kháng chiến, dù rất khó khăn nhưng bộ đội vẫn gói bánh chưng đón Tết. Đêm 30, đơn vị liên hoan ăn Tết, ăn bánh chưng, ai nấy đều xúc động nhớ quê. Ngay cả trong hoàn cảnh chiến tranh, bánh tét vẫn được gửi vào chiến trường, giúp những người lính đón Tết dưới làn mưa bom, bão đạn của quân thù.

Thời gian có thể làm thay đổi mọi thứ, nhưng cái Tết của con người chúng tôi thì chưa bao giờ thay đổi. Trải qua bao thăng trầm cùng lịch sử, chiếc bánh chưng đã gắn bó bền chặt và in sâu vào tâm thức người Việt, trở thành một vật vừa bình dị, trong sáng lại ẩn chứa triết lý sâu xa về trời đất, con người.

Suy nghĩ của em về ngày Tết cổ truyền dân tộc

Related Posts

TOP các trò chơi cực thú vị ở VinWonder Nha Trang

Nếu bạn đến VinWonders Nha Trang mà chưa biết chơi trò chơi gì hấp dẫn. Hãy để VinID chia sẻ cùng bạn những trò chơi dành cho…

Đảo Robinson Nha Trang – Hòn đảo cho người thích khám phá

Đảo Robinson Nha Trang là địa điểm du lịch hè 2023 được nhiều người yêu thích và trải nghiệm. Hòn đảo mới bắt đầu khai thác du…

Charlie Puth – Chàng ca sĩ với phong cách độc đáo, cuốn hút

Charlie Puth là ca sĩ nhạc pop người Mỹ, được mệnh danh là thần đồng âm nhạc bởi giọng hát cực hay. Anh sở hữu giọng hát…

Hè cực cháy với Charlie Puth tại đại nhạc hội 8Wonder

Lễ hội âm nhạc 8 kỳ tích – Sự kiện âm nhạc đẳng cấp quốc tế mang đến trải nghiệm “không giới hạn cảm xúc kỳ diệu…

Cách mua vé đại nhạc hội 8Wonder vừa dễ, vừa nhanh

8 Wonder Music Festival sẽ chính thức diễn ra vào ngày 22/07/2023, đây sẽ là sự kiện âm nhạc bạn không thể bỏ lỡ nếu ghé thăm…

Cẩm nang du lịch Thánh địa Mỹ Sơn chi tiết từ A đến Z

Khi nhắc đến tỉnh Quảng Nam, ai cũng sẽ nghĩ đến địa danh nổi tiếng đó là Thánh địa của con trai tôi. Vào năm 1995, Nơi…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *